Sladké dezerty či múčniky pohladia každý jeden chuťový pohárik. Výnimočné dezerty ozvláštnia slávnostné okamihy. Môžete si nimi dokonca získať na svoju stranu strategického, konkurenčného partnera alebo udobriť rozhnevaného partnera. Ak vás už dlhšie neboli navštíviť deti ani vnúčatá, práve chutné a zdravé recepty v nich zlomia tú ustavičnú zaneprázdnenosť. My sme si pre Vás pripravili osvedčený recept na tiramisu.

Aj tohtoročné prípravy na Vianoce si určite chcete spríjemniť výberom chutných koláčov alebo dezertov. Ak vám už tradičné recepty príliš nevoňajú, skúste vniesť do kuchýň výraznú, delikatesnú arómu. Zaručene nebudete musieť nikoho naháňať po izbách, aby ste si už konečne zasadli k stolu. Vôňa chutného talianskeho tiramisu pritiahne všetky ich zmysly!

Talianskym tiramisu oslovíte všetkých členov v domácnosti. Dezert je jemný, s vôňou kávy a chuťou kvalitného krémového mascarpone. Ak sa nechcete pripraviť o pôžitok z jedinečného tiramisu podľa pravej talianskej receptúry, dajte si záležať na dôslednom výbere surovín.

Lahodný taliansky dezert, ktorý treba decentne a s precíznosťou navrstviť!

Ak ste sa už rozhodli, že svoj voľný sviatočný čas venujete príprave lahodného tiramisu, všetko sa začína chutnou a silnou kávou. Určite siahnete po instantnej, no vyberajte z tých kvalitnejší druhov. Nachytajte si päť väčších vajíčok a oddeľte žĺtka od bielkov. Z bielkov následne vyšľahajte tuhý sneh. Do žĺtkov vmiešajte cukor a šľahaním vytvorte krémovú konzistenciu.

Následne do žĺtkov primiešajte mascarpone. Odporúčame vám, aby ste tento jemný, čerstvý syr nenahrádzali lacnejšími variantmi. Mascarpone má dokonalú maslovú chuť, sviežu vôňu a obsahuje viac než 50% tuku. To iné syry sa s ním ani zďaleka nemôžu rovnať. Do tohto pôžitkárskeho krému primiešajte vyšľahané bielka.

Ďalej už len pridajte likér do vychladenej kávy, namáčajte v nej piškóty a ukladajte do pripravenej misy. Na piškóty natierajte vrstvu krému, postupujte, dokým sa vám neminú ingrediencie. Dezert zavŕšite poslednou vrstvou krému. Ten jemne poprášite kakaom. Dezert nechajte minimálne 4 hodiny tuhnúť v chladničke. Najlepšie je pripraviť dezert večer a ráno si odkrojiť prvú chutnú porciu.

Ak uvažujete nad tým, aký likér máte použiť, tak rozhodne stavte na kvalitné talianske amaretto. Má výraznú trpko-sladkú chuť s mandľovou arómou. Aj o piškótach platí, že čím talianskejšie, tým lahodnejšie bude tiramisu. Odporúčame vám použiť piškóty savoiardi. Želáme vám lahodný pôžitok z tiramisu a nádherné sviatočné chvíle v kruhu najbližších!

Foto: pixabay.com