Vlastníte alebo prevádzkujete reštauráciu a rozmýšľate ako zvýšiť tržby a zisky? Vedzte, že nie ste sami. Väčšinu podnikateľov trápi práve táto otázka a nevedia si s ňou poradiť. Obvykle si myslíme, že sme vyskúšali už úplne všetko avšak opak je pravdou. Skúšame len staré veci, ktoré pred nami vyskúšal už každý a čudujeme sa, že nefungujú. Pokúsime sa Vám poradiť ako zarábať viac a odlíšiť sa od konkurencie.
Ako v každom biznise aj v gastronómii musíte ísť s dobou. Neznamená to však len meniť jedálniček či iné drobnosti. Pointa tkvie v umení osloviť zákazníkov a dať im o sebe vedieť. Totiž môžete mať aj tú najkvalitnejšiu reštauráciu, najchutnejšie jedlá a najvýhodnejšie ceny široko ďaleko, no pokiaľ o tom Vaši potenciálny zákazníci nevedia, neprídu k Vám. Komunikácia je teda základ a dnešná moderná doba a s ňou súvisiaci prudký vývoj mobilných aplikácii Vám veľmi hrajú do karát Treba to však umne využiť!
Vyvesený oznam na dverách podniku či klasické „Á-čko“ s dnešným denným menu pred vchodom do reštaurácie má každý. Avšak čo nemá každý resp. nemá skoro nikto? Je to mobilná aplikácia, ktorá Vašim zákazníkom hneď ráno pošle pozvánku na chutný grilovaný kurací steak s karotkovo-zemiakovým pyré. Pamätajte, že hoci na obed pripravíte kráľovské menu, zákazníci k Vám neprídu ak sa o tom nedozvedia. Mobilná aplikácia Vám umožní zákazníkov denne informovať o aktuálnom obedom menu. Získate tak vracajúcich sa zákazníkov, ktorý budú u Vás obedovať každý deň! A komunikujte s nimi o všetkom, čo sa u Vás v podniku deje!
- Pozvánky a infošky o Vašich vlastných novinkách – nápojoch, limonádach, dezertoch
Vytvorte vo Vašej kuchyni vlastné recepty, nové miešané drinky, limonády či dezerty. Pomenujte ich tak, aby odkazovali na Váš podnik, budujte tak značku vojej reštaurácie a pravidelne svojich zákazníkov pozvite prostredníctvom Vašej mobilnej aplikácie na príjemné posedenie.
- Aktívne vypĺňajte hluché miesta vo Vašich otváracích hodinách
Každá reštaurácia praská vo švíkoch počas obeda či večera avšak v doobedňajších hodinách či popoudní je poloprázdna. Využite tento čas a prilákajte inú skupinu ľudí. Vytvorte napr. menu na neskoré biznis raňajky podľa vzoru luxusných reštaurácii. Motivujte ľudí, aby si Vašu app-ku stiahli do mobilu a Vy ich môžete následne kedykoľvek osloviť.
- Prilákajte zákazníkov na vernostný program
Každý má rád zľavy a výhody. Vaši zákazníci určite ocenia, ak pre nich vytvoríte VIP program, v ktorom získajú výhodnejšie ceny či darčeky a iné drobnosti, pokiaľ Vás budú navštevovať pravidelne. Aplikácia im tieto výhody môže neustále pripomínať, aby bol Váš podnik prvý, ktorý budú mať na mysli, pokiaľ sa začne riešiť otázka: Kam sa dnes ideme najesť?
- Rozbehnite on-line rezervácie
Vytvorte si systém pre on-line rezervácie. Určite sú vo Vašom podniku hodiny počas, ktorých musíte viacerých zákazníkov odmietnuť, nakoľko máte plnú kapacitu. Dajte ľuďom možnosť rýchlo a ľahko si zarezervovať stôl či objednať konkrétne jedlo. V časoch najvyššej špičky môžete rezervácie dokonca spoplatniť. Všetko to za Vás ustráži mobilná aplikácia.
- Výhodne cenotvorba a balíčky
Cieľom reštaurácie by nemalo byť len, aby si zákazník objednal jeden rezeň a „zdekoval sa domov.“ Treba ho doviesť k tomu, aby si dal napr. aj nejakú tú polievočku, šalátik a za obedom chutné pivečko. Vytvorte zaujímavý balíček pre pánov či bio-program na celý deň pre dámy a zverejnite ho cez mobilnú aplikáciu. Budete prekvapení koľko ľudí oslovíte takýmito netradičnými ponukami.
Aplikácie Eazi-Apps pre gastronómiu
Presvedčili sme Vás a máte záujem. Neviete ako si zadovážiť vlastnú firemnú mobilnú aplikáciu? Platforma Eazi-Apps Vám vytvorí mobilnú aplikáciu šitú na mieru, zohľadní všetky Vaše požiadavky a špecifiká Vášho biznisu. Kontaktujte nás, informujte sa, pýtajte sa a vyskúšajte si demo zdarma.
Foto: pixabay.com
