Veľká noc je najvýznamnejší kresťanský sviatok v roku. V tento moment si pripomíname zmŕtvchvstanie Ježiša Krista. Na tieto sviatky sa viaže množstvo zvykov ku ktorým samozrejme patrí hlavne šibačka a konzumácia veľkonočných jedál. V minulosti im predchádzal 40 dňový pôst. Medzi najväčšie gastro symboly Veľkej noci zaraďujeme: baránka – pečený v plechovej alebo hlinenej forme, ďalej pochúťkový mazanec, ale i samotné vajce symbolizujúce nový život.

Cez sviatky zvykneme akosi viac jesť, menej sa hýbať a celkovo si vychutnávať pohodu a kľud v kruhu najbližších. Veľkonočné recepty sú neodmysliteľnou súčasťou každej nielen kresťanskej domácnosti. Pochutnávame si na všemožných koláčoch, dezertoch, pijeme šampanské a zajedáme údeným mäsom. Sviatky podobajúce sa tým vianočným.

Nezabúdajme, že Veľkou nocou si v prvom rade pripomíname hlavne hodnoty ako súdržnosť rodiny, obetovanie sa pre druhého a porozumenie. Veľká noc by mala byť primárne duchovná záležitosť a rodina by mala byť spolu. Prejedanie sa, navštevovanie susedov a známych, popíjanie alkoholických nápojov je len sekundárna záležitosť. Samozrejme kvalitné recepty a stoly plné domácich špecialít nesmú chýbať v žiadnej rodine. Všetko avšak s mierou.

Foto: pixmac.sk, Ed Avis a Jean-Etienne Minh-Duy Poirrier – flickr