Čím ďalej, tým viac sa k nám z každej strany dostavajú informácie o zdravej strave, potrebe zmeniť jedániček, životný štýl a začať sa viac zaujímať o to, čo si dávame na tanier, odkiaľ to je a aké je zloženie. Vegánstvo, vegetariánstvo, bielkovinová strava či vysoko sacharidové jedlá. Je úplne jedno, aký typ zdravej stravy vám vyhovuje, dôležité je to, aby ste vylúčili takzvané jedy, ktoré organizmu ubližujú a okrem iného spôsobujú aj obezitu. Veľkým predsudkom pri vôli prejsť na zdravú stravu je jej cena, prevláda u nás názor, že zdravo sa stravovať je finančne náročne, a tým pádom aj pre mnohých ľudí nedostupné. Pravda či lož?
V prvom rade by ste si mali položiť na imaginárne misky váh peniaze, ktoré zaplatíte za zdravú stravu a vaše vlastné zdravie. Po správnosti by mala miska so zdravím doslova padnúť rýchlosťou svetla, pretože peniaze boli, sú aj budú, no zdravie máte iba jedno. Takže aj napriek tomu, že by vás stála zdravá strava viac, nemali by ste sa nechať odradiť. Na druhej strane je potrebné povedať, že ak viete nakupovať ekonomicky a viete si naplánovať jedálniček napríklad na týžden dopredu, nemusíte chodiť do obchodu každý deň, a tým pádom miniete menej. Väčší nákup je výhodnejší ako niekoľko menších, kedy nakupujete aj množstvo nepotrebných potravín.
Zdravé stravovanie nemusí znamenať len nakupovanie ingrediencií a potravín v bio alebo organických obchodoch. Kvalitné potraviny kúpite aj v lepších supermarketoch, no musíte čítať ich zloženie. Bezlepkové potraviny s nízkym obsahom cukru, bohatá strava na vlákninu, vysoký obsah proteínov. Nájdete, čo len chcete, musíte len čítať a rozumieť tabuľkám zložení. Vyhýbajte sa potravinám bez tuku, light či iným marketingovým lákadlám, pretože zvyčajne je u takýchto potravín zvýšený obsah cukru. Nemusíte byť výživovým odborníkom, aby ste vedeli, že privysoký príjem cukru nie je pre telo práve najzdravší.
Ak napríklad zaradíte do svojej stravy väčší podiel ovocia či zeleniny a máte obavy, že miniete priveľa, skúste sezónne ovocie. Nekupujte mandarínky v lete, keď v zime ich cena klesá na niekoľko centov a, naopak, vyhnite sa jahodám v zime, doprajte si ich v lete. Avšak, na strave by ste naozaj nemali šetriť, lepšie zaplatiť viac za kvalitné jedlo, ako šetriť, kde sa dá a kŕmiť sa nekvalitnými, lacnými potravinami.
Foto: pixmac.sk, nachans – flickr
